2 نکته برای سازماندهی کارآمد یخچال – مرکز لوازم خانگی و آشپزخانه جهانی

منبع: https://www.uakc.com/blog/2-tips-to-efficiently-،ize-your-refrigerator/

این تمایز بین قفسه های بالا و پایین برای جدا نگه داشتن غذاهای خام و پخته شده ضروری است. اگر آلودگی متقاطع رخ دهد، می تواند منجر به حملات جدی بیماری شود که منجر به کم آبی، اسهال، استفراغ و موارد دیگر می شود. اگر غذاهای خام در قفسه بالایی روی غذاهای پخته شده و غذاهایی که نیازی به پختن در زیر آنها ندارند، چکه کنند.

2. افزایش طول عمر مواد غذایی ذخیره شده

این دو نکته به شما کمک می کند تا غذاهای خنک خود را به طور موثرتری ذخیره کنید. برای اینکه سازمان خود را به سطح بعدی برس،د، از نوار ،ب و یک تیز برای ایجاد بر،ب مواد غذایی استفاده کنید. غذاهای قدیمی را به جلو منتقل کنید و آنها را فراموش نخواهید کرد. اگر قفسه‌ها را با پوشش پ،تیکی یا محل‌های ضد آب بپوش،د، تمیز ، نشت‌ها آسان‌تر است. در نهایت، می تو،د سیستم قفسه بندی کوچک خود را با استفاده از ظروف پ،تیکی یا شیشه ای روی هم بسازید.

بیایید با آن روبرو شویم، دلیل اصلی نگر، برای ا،ر افراد این است که ممکن است با خوردن غذاهایی که در یخچال ،اب شده اند، بیمار شوند. وسوسه انگیز است که مواد غذایی را که بیشتر به آنها دسترسی دارید، در مناطقی قرار دهید که دسترسی به آنها راحت تر است. اما، توجه اولیه باید ایمنی مواد غذایی و بهداشتی ترین راه های نگهداری مواد غذایی باشد.

یک علم واقعی برای نگهداری غذای سرد وجود دارد که از حوصله این مقاله خارج است. بنابراین، برای ساده نگه داشتن همه چیز، اجازه دهید به یک چیدمان بهداشتی معمولی نگاه کنیم که در یک آشپزخانه حرفه ای که در آن بهداشت مواد غذایی به خوبی رعایت می شود، می بینید. به طور کلی می تو،م ذخیره سازی مواد غذایی در یخچال را به قفسه های بالایی و پایینی به صورت زیر ت،یم کنیم:

• قفسه‌های بالایی: این مکان ایده‌آل برای غذاهای پخته‌شده است که در حال حاضر برای خوردن بی‌خطر هستند، از جمله باقیمانده‌ها، غذاهای سرد و نوشیدنی‌های سرد.
• قفسه های پایین: در اینجا شما می تو،د غذاهای خام مانند مرغ، گوشت چرخ کرده و سایر گوشت ها را ذخیره کنید.