بهترین آرام پز | بررسی های Wirecutter

Temp Tracker دارای ظرفیت 6 کوارت است، درست مانند انتخاب برتر ما. برخلاف تایمر 12 ساعته در Set & Forget، Temp Tracker یک تایمر 24 ساعته ارائه می دهد که می تو،د آن را با افزایش 10 دقیقه تنظیم کنید. همچنین گزینه های پخت از پیش تعیین شده بیشتری دارد: می تو،د انتخاب کنید که در تنظیمات کم، متوسط، زیاد یا گرم پخت کنید. علاوه بر این، می تو،د از دماسنج پروب در هر تنظیمی به جز گرم استفاده کنید تا گوشت را تا دمای مورد نظر بین 100 درجه فارنهایت تا 200 درجه فارنهایت با افزایش 1 درجه بپزید. ما متقاعد نشده‌ایم که همه از این محدوده دمایی گسترش یافته استفاده کنند، اما ساحل همیلتون به ما گفت که برخی از افراد ممکن است انعطاف‌پذیری بیشتری برای نگهداری دما برای پخت و پز یا غذاهایی مانند فوندو داشته باشند (ما در آزمایشات خود از مواد غذایی در اجاق گاز استفاده نکردیم. و به طور کلی متوجه شده ایم که گردشگرهای غوطه وری برای این کار بسیار دقیق تر هستند). با استفاده از ردیاب دما، همچنین می تو،د انتخاب کنید که اجاق گاز به حالت گرم تغییر یابد یا در پایان پخت و پز دمای آن را حفظ کند.